greenan 的个人博客

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能看懂么？
绿音儿 @ 2006-05-30 15:56

憋了好久，就这么几个字，还模模糊糊的。。。

To understand the species, magnitude and feeding environment of pet reptiles via online questionnaire to Chinese alternative-pet owner, then to evaluate the influence of pet feeding, and legal or illegal trading on wild reptilian population via market research and mail questionnaire to specialist.

First is the online questionnaire. Above all, we will list name of reptilian pet from scientific references and civilian information, which so far absent domestically. Then we will design an online questionnaire to collect data of feeding condition and magnitude from online pet owner.

Second, we will send another questionnaire especially designed for conservationist, and get feedback of their evaluation.
The market survey will focus on a cheap and frequently sold reptile, the Japalura splendida, which may be not endangered but endemic to . We will go against the way that the animal was caught, gathered, and traded to understand the influence and consumption on wild population.

丢脸……

人家机构回复说只支持NGO，我问酋长，咱们算啥，酋长支吾半天说HGO（半政府组织）

除了了解动物状况外，调查的另一个目的在于了解饲养人的状况，我希望可以促成一些资深饲宠者申办“国家重点保护野生动物驯养繁殖许可证”，登记造册，这样未来如果有海关罚没或者野保站没收的动物，除了给动物园外，可以交给这些有证书的饲宠者饲养，协助濒危物种繁殖。。。比如：公约评述如何处理CITES执法没收标本

同时，动物园或者资深饲宠者可以公开培训初级饲宠者，发售培训资料等等。总之，大家要明面上才好交流管理，但首先要了解基本情况，因而调查是第一步的。其实都是为了自然……

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最新评论

辉辉 @ 2006-05-31 08:32

我个人认为目前中国的爬虫宠物市场正在向着健康的道路发展，贩卖的品种由过去的国产及东南亚的野生爬虫转向人工饲养繁殖的爬虫，很多资深玩家都在繁殖爬虫。不仅这样，进口的人工繁殖爬虫也越来越受到欢迎。
列举如下几种目前再国内比较容易繁殖的爬虫：绿鬣蜥 鬃狮蜥 豹纹守宫 缅甸蟒 玉米蛇 奶蛇 王蛇。

其实我没有预先假定什么，只是想知道情况如何，是否严重。此调查隐含的一个目的是通过宣传希望玩家尽量不要捕捉野生个体，无论是否濒危，是罕见还是常见动物。两爬类在食物链中的地位很重要，为了你我热爱的自然，请适当控制个人感情。

辉辉 @ 2006-05-31 14:02

目前中国的国情决定“国家重点保护野生动物驯养繁殖许可证”这个是不可能实现的。贪官啊！ 假设上头给拨款10万，到底层能剩1千就不错了，很多报道都显示过。其实真正对野生动物造成威胁的是那些食客，玩家对其的危害简直微不足道。
其实动物园才是真正最业余的地方，再那里生活的动物真的条件及其恶劣，相反玩家手中的动物照顾的却很好。

辉辉 @ 2006-05-31 14:05

毒薄雾浓云愁永昼品军火野生动物现在走私猖獗，如何加大力度控制野生动物走私才是解决之道

辉辉 @ 2006-05-31 14:07

如何处理CITES执法没收标本
基本上处理结果都是被养死，目前国内还没有大规模饲养条件，说白了就是国家力度不够。

comat @ 2006-06-01 00:30

俺只回答题目上的问题：看不太懂，但出份卷子，我应该能答对一半。

寒啊……

[fly]关了关了[/fly]

好几个人问俺咋不更新，呵呵，这里关了嘛。狗年去新垃圾箱翻翻。
看这里，看这里：http://greenan.yculblog.com/

前一阵分类全丢了，重新修改了存好吧。

年夜饭。

家虽住京城，但饮食习惯还是南式，比如过年，就绝不包饺子。

或许以前南方没有好面，没法包饺子。俺在江西考察时，早餐是蒸米饺。几个大白米饺，扁扁的躺在盘子里，用筷子轻轻一夹就破碎。吃的时候，得象对待南方姑娘样悉心呵护。可南方过年也要吃饺子，没有面咋办？“黄金蛋饺”解围了。

俺家年饭包括四样主角，就是上面说的：蛋饺、烧鸡、熏鱼、煲汤。

黄金蛋饺，要在年三十前两天准备好。

一大早起，鲜肉、鸡脯、虾仁、冬笋、香菇、木耳们就密密的抱在一起，不分彼此。鸡蛋液舒展了筋骨，懒懒的笑着。食盐则这里那里的跳一跳，找好各自的位置，不咸不淡。妈妈的专用蛋饺铁勺，年纪已大过我。每到此时，就勺于柜中待时飞，恨不得冲开柜门完成使命。几块白腻腻的肥肉也温润的聚在磁碗里，只待到火焰上轻轻嘶叫。

妈妈搬个高凳坐在火炉前，左手握着勺柄，在火上烫热勺肚子，夹块肥肉稍擦擦，用另外一个小汤匙舀些蛋液摊在铁勺上，轻轻一转手腕，蛋就在勺上铺散开变成蛋皮。趁蛋皮向上一侧尚未固化，把肉陷摆在下半部，用筷子小心挑起上半圆蛋皮，拉下来盖在另外一边，按按紧，翻个个，就好了。

做好的蛋饺一个一个垒在青瓷碟子里，不过这时候还不能吃，因为只有蛋皮是熟的。冻好放边上，按下不表看烧鸡。

俺妈的烧鸡，被俺们奉为“陈氏鸡”，珍贵的只有过年才能吃到。

陈氏鸡是三十早晨的节目。以前是买自由市场的土鸡，一岁的小公鸡褪毛宰了，摘下的“腰子”烧好是老爸的专有。现在禽流感，超市里西装鸡根本受不了煎熬。好在前一阵妈妈发现“德青鸡”可以有番作为，起替代作用。鸡处理干净，在深锅里加水没顶，大火煮开，撇去浮沫，加入八角、桂皮等一堆香料，以及葱姜生抽黄酒盖盖小火熬，熬过四个小时，汤都收干才好。

您可能注意到，俺前面列香料时，只有八角桂皮，因为俺至今也不明白老妈到底加了多少种香料，如何配比。俺试过几次，总找不到那个味。偷偷翻过老妈的料瓶，也没看出什么新鲜的来。着实郁闷过很长时间。

味道呢，这么说吧。如果各位吃过饭店的凉菜：潮州卤水，那最正宗的卤水拼盘里面的卤味，再重一些，全沁在鸡肉里就差不多了。陈氏鸡要等年饭快开始才斩成块，这之前连一个肉丝都不许少。搞得俺和俺姐，总各自持把勺，去刮铁锅底的锅巴解馋。

陈氏鸡凉透以后最好吃，肉有咬头，皮最入味，鸡肋尤其香，脖子翅膀是俺专利。偶尔烧鸡的汤没完全收干，剩的这些就是卤水汁。俺今年是特地去买了鹌鹑蛋，煮熟剥壳放进去，加香菇木耳冬笋一起烧开，放在边上泡着就好，时间越长，卤蛋越韧，卤味越透。

熏鱼，可以是草鱼，冻硬切成块，在之前一天用黄酒泡几个小时，然后倒去黄酒，用生抽和啥（俺还是没搞倒秘方啊）腌一天时间，三十下午，两面煎透。放凉是最好的下酒菜。煎鱼之后还要炸虾，炸虾片，今年又被俺逼着炸了鱿鱼圈。这边忙忙碌碌的起锅灭火，那边的火可一直不断，因为另一个灶眼在煲汤。

广东人善煲汤众所周知，俺也不赘述。不过俺家除夕的汤，更有一番讲究。这汤里，除了必须的鸡鸭之外，还有亲手捏的鱼丸，泡发的鱿鱼干、冬笋片、白菜什么的。想必老家还会放牛丸在其中。只是俺妈力气不足，牛丸这东西太费劲，她不敢轻易操练。而汤里，关键之一是“发菜”。

发菜，是咱国环境保护事业的一典型案例。过度和野蛮的采集导致西北干旱地区地表植被破坏，沙化严重，环境恶化，理应禁止。但人说广东人爱吃发菜，是迷信其“发财”的谐音，毫不必要，却不尽如此。要是象富豪夜宴一般拿发菜来包饺子做主食，那也真暴殄天物。而这发菜只需取一点点，拿高汤煨了，才能散出一股别样的鲜香。

俺家的发菜，是禁莫道不消魂令下来前在香港买了带回来的，已经十几年了。妈今年端汤上桌前说：这是最后一点发菜了，咱家都不会经营做生意，就最后再发一次财吧。

年夜汤另一个主角，就是咱们刚才生生按下的黄金蛋饺。前面说了，蛋饺刚做得时其实是生的，吃前必须弄熟。常见的方法就是煲在汤里，和清蒸。按最稀罕的，是蒸熟的蛋饺。。。

看到现在，您也大致明白，俺家年饭，其实只有汤是热的，其它皆为凉食。一家人围坐一起，青瓷碗里的热汤下肚，干杯祝愿的话说完，撇下筷子，抓过烧鸡或熏鱼边聊边吃，渴了再咂口红酒，天伦之乐也就是如此吧。

俺家饮食算不上正宗潮州菜，因为爸妈也不了解何为正宗。他们从小在华人圈长大，茶饭自然是潮式的清单鲜美，但也混杂了东南亚的香料咖喱蔬果抓饭。妈妈回国后在苏州生活过十几年，沾染了江南精细食物的甜软。来北京生活三十年，面食又学做了不少。

很多时候，俺真佩服妈，从一个庄园里啥都不干的大小姐，一变而成独当一面的厨娘。

她什么时候长大的呢？

是爱情还是生活？是什么改变了她？

俺估么着，对潮州人而言，只有，有资格操办年夜饭，才能成为真正的女主人，以及女人。

在咕咕的劝说下搬热门博客网歪酷去了，据说那里比较快。可是好麻烦啊。

下午把机器搞瞎，run32.dll毁了，就为了装Opera，后来删之，改装Firefox，也不爽，杂整呢，这可？

新地址：还叫绿音希声

[color=Red]http://greenan.yculblog.com/，这里都快一万了哈！[/color]

一早到所里，导师不知为啥心情那么好，嘻嘻哈哈的，让俺很不适应。看到本本显屏上的论文提纲，他问俺过年放假的打算。俺诚惶诚恐的说，“今年过年没法玩儿了，要抓紧写东西”。导师一幅惊讶的表情：“哦？你过年还玩儿啊？我每年过年都不玩儿的！”我faint。

中关村的小饭馆差不多歇光了，只剩下朝鲜烤肉。昨天路过面点摊，摊上贴着告示“烧饼放假到初七，面条初五就接客”，哦，后面半句是我YY的。

[fly][color=Red]祝各位过年好，狗年旺旺。[/color][/fly]

搞科研的多发文章、搞NGO的多拿资助、搞艺术的多冒灵感、搞行政的多见上司、搞销售的多赚支票、搞女人的多碰艳遇、搞男人的多存TT。
[mp=350,100]http://www.pehrlabel.com/mp3s/arco-happy_new_year.mp3[/mp]

[color=Purple]玫瑰粥[/color]

去年春天买了一大桶麦片，到现在还没吃完。即使是速食的，也懒的煮。麦片的香气太抢，吃的次数多，很容易就腻了。周末懒觉起床后，会翻出家里乱七八糟的东西和麦片一起煮。有时候是九制陈皮，有时候是蜂蜜加奶酪，有时候剁碎了菠菜放进去，今天中午做的是玫瑰麦片粥。

上周末在家泡玫瑰茶时就有了这个创意，但那天做了菠菜粥。绿莹莹的菠菜粥的表面点几粒红色的枸杞，味道的关键在于起锅前加一小搓白胡椒。味道虽然不错，但菠菜的香味还是被麦片盖住。想来用白米煮菠菜粥应该最佳，就象百粥乡经典粥啦。

今天做的玫瑰粥，也有点随缘的意思。干制的玫瑰茄捻碎，去蒂，加上凉水煮。开锅后舀上一块黄油，黄油在热水中化开后，加四勺麦片煮开，加糖，再开就可以下灶啦。玫瑰香躲在麦香里，甜滋滋的，有点小资。

这次成功之后，准备去茶叶摊转转，把能买的干制植物都拿来做做粥……

[color=Purple]鸭王汤[/color]

临近过年，等着老妈那顿年夜饭，不免食不甘味。啥都吃不下，就去超市逛，看见有卖鸭排的，邀了一斤，接着去买了一小袋干笋、陈皮和两只山药，回家炖鸭汤。

鸭子太肥，起了干锅，中火，不加油不加水，鸭块丢进去，一会儿练出半碗油。倒出油，接着焖，还能出些油水。等鸭肉变色，看似熟透，倒入水洗过的姜块、当归、黄芪、白芷、怀山、八角、桂皮、花椒、陈皮和枸杞。翻一翻防止粘锅，盖锅盖焖一会儿，倒几碗温水没过鸭子，煮开。加入切成块儿的山药接着炖，看山药差不多快熟了，洗好干笋切小块丢汤里，改小火，再炖半小时，加小撮白胡椒粉就可以吃了。

干笋咸鲜，所以要最后加，而且汤里基本不用再加盐调味啦。

昨天把汤里的山药捞光吃净，又加了白萝卜块，好吃呐。

八卦一下，人说做菜要讲究君臣主辅。勿庸置疑俺这汤里，鸭子先生一定是为汤君，俺看来，山药先生是臣，估计怎么也是个太师宰相一类的角色，其它那些中药香料呐，文武大臣分列两边。您要问了，那干笋是啥角色呀？

干笋啊，俺说它是皇妃，没了她，混沌日子没了色彩味道。

演绎
前天和家人在眉州东坡酒楼吃饭，隔壁桌看似公半夜凉初透款吃喝，酒肉丰盛。
姐说起她们公司请兄弟单位两名客人吃饭，陪吃的就仨。
爸说他们以前俩人出差，地方摆两桌酒席。
俺跟着讲，俺们组老师请客，学生十几号人都出动。
毛毛接下茬说，她们一个老师讲课，下面28名学生听……
讨论终止。

媒体
昨天早晨爸在阳台上晒太阳，俺挫着脚靠过去，低声说：
爸，我要蹲班了。
老爸头低头看着北青报，一边问
不是今年毕业么，这还有蹲班的？
文章出不来，拿不到学位的。
老爸忽然抬起头，很严肃的看着我说：
不许造假啊！
我诺诺。

假借
最近学了几个字，也因此对紫光拼音产生强烈的好感。
[color=Purple]圡
兲
吿
屵[/color]
你们都认识么？
他们分别是：tu3、tian1、gao4和yan2
俺估么着，是土、天、告和岩的误笔，
但因为是牛人写的，哪怕不小心点了个点，也要说这是个字，假借的
土的掉渣了吧……圡！